Купити в один клік

Černá Barbora

1442
грн.
грн.
Додати у кошик

Темний лагер • 5,1% ABV • 35 IBU

Ящик 24 банки × 0,5 л • Доставка вже в ціні

Černá Barbora (Чорна Барбора) міцний темний лагер пивоварні Ostravar з Острави. Назва відсилає до святої Варвари, покровительки шахтарів: Острава століттями була шахтарським містом, а «чорна» тут не лише про колір пива, а й про вугілля.
У келиху майже чорне пиво з кремовою піною та нотами смаженої кави, гіркого шоколаду й карамелі. Його варять із чотирьох солодів і витримують на холоді в лагерних танках. На відміну від багатьох солодкуватих темних сортів, Барбора помітно гірка: хміль перемагає солодкість і робить фініш сухим. Початкове сусло 13,2 °Plato, міцність 5,1%.
Уперше Ostravar зварив Барбору у 2014 році як літній спецсорт, з 2018-го вона в постійному асортименті й того ж року стала найкращим темним спецсортом Чехії. Хочеться темного м'якшого, спробуйте Kozel Černý.

18+. Надмірне вживання алкоголю шкодить здоров'ю.

»
  • Шишка хмелю

    Смак Острави

    Темний лагер, зварений у Чехії.
  • Печатка «Оригінал»

    Офіційний імпортер

    Привозимо тільки якісне пиво в Україну і продаємо без посередників. Гарантія оригіналу.
  • Календар поставок

    Свіжі партії

    Оновлюємо склад щотижня і уважно слідкуємо за свіжістю пива та термінами придатності.
  • Вантажівка доставки

    Швидка доставка

    Вже включена в ціну. Замовлення до 13:00 відправимо того ж дня, посилка приходить за 2–3 дні.

»
Černá Barbora це темний лагер із гірким характером. Чотири солоди дають колір, ноти смаженої кави, гіркого шоколаду й карамелі, а виразна хмелева гірчинка, близько 35 IBU, врівноважує солодкість та залишає чистий сухий фініш.

Подавайте охолодженим від 7 до 9 °C: у надто холодному пиві карамельні ноти губляться. Найкраще в широкому келиху або кухлі з піною у два пальці.
Дизайн упаковки може відрізнятися від фото на сайті.

»
Якщо сподобалась Černá Barbora
Ці сорти теж припадуть вам до смаку:
темне пиво з характером.

»

Скільки алкоголю в Černá Barbora?

5,1% ABV. Для темного лагера це міцно: наприклад, у Kozel Černý лише 3,8%.

Що означає 13 °Plato?

Це щільність сусла до бродіння, а не відсоток алкоголю. У Černá Barbora 13,2 °Plato: за чеською класифікацією це спецсорт (speciální pivo), щільніший і насиченіший за звичайний лежак.

Чому пиво називається Барбора?

Свята Варвара покровителька шахтарів, а Острава століттями жила видобутком вугілля. Звідси й «чорна Барбора»: темне пиво на честь шахтарської традиції міста.

Яка гірчинка у Černá Barbora?

Близько 35 IBU, для темного пива це багато. Гірчинка виразна, але м'яка: вона врівноважує карамельну солодкість і робить фініш сухим.

Де варять Černá Barbora?

На пивоварні Ostravar в Остраві, Чехія. Пивоварня працює з 1897 року і входить до Pivovary Staropramen.

За якої температури подавати?

Від 7 до 9 °C. Темне пиво краще розкривається трохи теплішим за світле: так чутно карамель і смажений солод.

Скільки калорій у Černá Barbora?

50 ккал (210 кДж) на 100 мл, близько 250 ккал у банці 0,5 л. Вуглеводів 5,3 г, цукрів менше 0,5 г.

Чи підходить Černá Barbora веганам?

Так. За даними виробника, пиво підходить вегетаріанцям і веганам. Підсолоджувачів, консервантів і барвників немає.

З якими стравами поєднується?

Із ситним, смаженим і копченим м'ясом: рулька, реберця, качка, гуляш, ковбаски. До десерту пасує шоколадний торт.

Які умови доставки по Україні?

Доставка вже в ціні товару, за доставку ви нічого не доплачуєте.

1 ящик доставимо у відділення Нової пошти, від 2 ящиків кур'єр привезе за адресою.

Зазвичай посилка приходить за 2–3 дні. Замовлення до 13:00 з понеділка по суботу відправляємо в той самий день, замовлення в неділю та свята наступного робочого дня.

Якщо оплачуєте під час отримання, Нова пошта бере свою комісію за переказ коштів: це окрема послуга, вона не входить у ціну товару.
Технічна інформація Černá Barbora

Тип

Темний лагер, спецсорт, низове бродіння

Міцність

5,1% ABV

Початкове сусло

13,2° Plato

Гірчинка

35 IBU

Колір

темний, понад 100 EBC

Енергетична цінність

210 кДж / 50 ккал на 100 мл

Вуглеводи

5,3 г на 100 мл, з них цукрів менше 0,5 г

Склад

вода, ячмінний солод, хмелепродукти, ізомеризований хмелевий екстракт, вуглекислий газ

Алергени

ячмінь (глютен)

Підходить

вегетаріанцям і веганам

Упаковка

ящик 24 банки × 0,5 л (6 блоків по 4 банки), 12 л

Вага ящика

13 кг

Розмір ящика

404 × 268 × 171 мм

Термін придатності

до 180 днів; зберігати за 5–25 °C, берегти від морозу та сонця

EAN банки

8593868006588

EAN ящика

8593868006595

Виробник

Pivovary Staropramen s.r.o., Nádražní 84, 150 00 Praha 5, Чехія

Пивоварня

Ostravar, Hornopolní 1075/57, 702 00 Ostrava, Чехія

Сайт виробника

www.ostravar.cz

Імпортер в Україні

ТОВ «Ексіма Лімітед», вул. Ужанська 49/1, 88000 Ужгород


»