Світлий лагер • 4,4% ABV • 39 IBU
Ящик 20 пляшок × 0,5 л • Доставка вже в ціні
Упаковка: банки · пляшки
Світлий лагер • 4,4% ABV • 39 IBU
Ящик 20 пляшок × 0,5 л • Доставка вже в ціні
Скільки алкоголю в Pilsner Urquell?
4,4% ABV. Для пива з таким щільним смаком це небагато: тіло дає солод, а не міцність. Початкове сусло 12 °Plato.
Чим Pilsner Urquell відрізняється від інших лагерів?
Вираженою гірчинкою й карамельною солодкістю солоду водночас. 39 IBU проти 24 у Gambrinus Original 10 і 20 у Stella Artois.
Карамельні ноти дає потрійне затирання.
Чим Pilsner Urquell у пляшці відрізняється від банки?
Пиво те саме: рецепт, міцність 4,4% і гірчинка 39 IBU не змінюються. Відрізняється тара: скляна пляшка 0,5 л, у ящику 20 пляшок замість 24 банок, термін придатності 126 днів від дати розливу.
Той самий сорт у банці: Pilsner Urquell, ящик 24 банки.
Що означає 12 °Plato?
Це щільність сусла до бродіння, а не відсоток алкоголю.
За чеською класифікацією це ležák, лагер 11–12°.
Міцність рахують окремо, у Pilsner Urquell вона 4,4%.
Що таке потрійне затирання?
Частину затору тричі відбирають, кип'ятять і повертають назад.
Так солод дає більше карамельних нот і щільне тіло.
Який хміль у Pilsner Urquell?
Жатецький хміль Saaz, сорт Žatecký poloraný červeňák.
Він дає трав'янисто-пряний аромат і чисту гірчинку без різкості.
Як правильно вимовляти Pilsner Urquell і що означає назва?
Кажуть «Пілснер Урквелл». Поєднання qu читається як «кв». Pilsner означає «пльзенський», а Urquell німецькою «першоджерело». Чеська назва Plzeňský Prazdroj (Пльзеньскі Праздрой) означає те саме: пивоварня підкреслює, що її пиво перший пілснер.
Як правильно наливати Pilsner Urquell?
Зі щільною шапкою піни на три пальці. У Чехії такий налив називають hladinka. Наливайте охолоджене пиво під кутом, наприкінці вирівняйте келих.
Є ще šnyt (піни й пива порівну) і mlíko (майже сама піна).
За якої температури подавати?
Від 6 до 8 °C.
Надто холодне пиво ховає аромат хмелю, надто тепле робить гірчинку різкішою.
Скільки калорій у Pilsner Urquell?
42 ккал (178 кДж) на 100 мл, близько 210 ккал у пляшці 0,5 л.
Вуглеводів 5,1 г на 100 мл.
Як зберігати й скільки зберігається?
Термін придатності за даними пивоварні 126 днів від дати розливу.
Термін придатності конкретної партії вказано на етикетці пляшки.
Зберігайте ящик при 5–15 °C, без сонця й морозу.
Хмелевий аромат яскравіший у свіжому пиві.
Що важливо знати при отриманні замовлення?
Тип | Чеський світлий лагер (pilsner, ležák) |
Міцність | 4,4% ABV |
Початкове сусло | 12° Plato (за сертифікатом) |
Гірчинка | 39 IBU, виражена, трав'янисто-пряна |
Колір | насичено золотий |
Солод | ячмінний, пльзенський |
Хміль | жатецький Saaz (Žatecký poloraný červeňák) |
Технологія | потрійне затирання |
Бродіння | низове |
Енергетична цінність | 178 кДж / 42 ккал на 100 мл |
Вуглеводи | 5,1 г на 100 мл, з них цукрів 0,5 г |
Склад | вода, ячмінний солод, хмелепродукти |
Алергени | ячмінь (глютен) |
Упаковка | ящик 20 пляшок × 0,5 л, 10 л |
Тара | скляна пляшка 0,5 л (68,4 × 266 мм) |
Вага ящика | близько 17 кг (у картонному ящику Importeur) |
Розмір ящика | 380 × 310 × 287 мм |
Термін придатності | 126 днів від дати розливу за даними пивоварні; термін придатності конкретної партії вказано на етикетці; зберігати при 5–15 °C, берегти від сонця й морозу |
EAN пляшки | 8594404110110 |
Виробник | Plzeňský Prazdroj, a.s., U Prazdroje 64/7, 301 00 Plzeň, Чехія |
Пивоварня | Pilsner Urquell, Пльзень, Чехія |
Сайт виробника | |
Імпортер в Україні | ТОВ «Ексіма Лімітед», вул. Ужанська 49/1, 88000 Ужгород |